VBG 2000

优化牛脊肉评估

使用VBG 2000体验精确评估眼肉的最终效果。享誉全球的系统可在胴体冷却后的特定切口处测量眼肉，为您提供最可靠的产量和质量分级。

最大限度地提高产量和质量分级

VBS 2000真正独特之处在于其获得专利的视觉摄像技术。

利用高速成像技术，该系统可以对大理石纹理、眼肉面积、脂肪厚度、产量等级以及肉和脂肪颜色进行全面评估，均具有无与伦比的准确性和快速性。这些客观的评估可大大降低分级差异，确保您能获得其他系统无法比拟、始终如一的高品质眼肉产品。

USDA和CBGA认证

VBG 2000是与美国肉类动物研究中心的科学家、美国的行业专家和E+V Technologies的专家合作开发，体现了所有参与人员的集体卓越成就。该系统获得了USDA和CBGA认证，负责对大约95%的北美饲养牛进行分级，是满足牛肉加工需求的可靠选择。

对供应商进行监控并设定基准

与其他眼肉的评估系统不同，VBG 2000为您提供了一种有效的方法来监控供应商并为其设定基准。其高精度预测意味着可以确保入库的牛肉产品始终符合规格要求，从而更准确地确认价格。

根据数据做出决策

VBG 2000在高速分级过程中收集数据，为您提供屠宰过程的价值信息。

能让您做出明智的决策，优化盈利能力，轻松高效地满足产品规格要求。

持续的数据收集也可以保证可追溯性。

开拓全球市场

通过在冷却室安装VBG 2000，可以提供可靠的预测结果，帮助您监控质量，达到所有要求的食品安全标准。这对于扩大市场覆盖面和向国际客户提供符合当地所有标准的客观证明至关重要。

VBG 2000正在不断发展，并根据市场需求不断升级。

我们致力于开发不同版本的技术，以满足您的独特需求。

• VBG Smart
  对于规模较小和空间有限的运营商而言，移动性强、结构紧凑的VBG Smart简化了眼肉评估工作。通过与手机连接的摄像视觉系统，可以毫不费力地捕捉到眼肉图像。该软件在外部设备上运行，可对这些图像进行专业分析，提供快速准确的预测。
• VBG robot
  我们与美国牛肉行业合作开发了VBG Robot。这一革命性的系统专为希望简化和自动化评估的大型加工商设计。该系统的分级摄像头通过工业机器人进行专业定位，3D视觉系统则能精确测量 眼肉切口在三维空间中的位置。凭借这种自动化，您将受益于效率的提高、劳动力成本的降低以及无与伦比的精确度。
• VBG 7L
  VBG 7L是VBG 2000的尖端升级版。该系统可在眼肉产品投射七条激光线，以精确测量潜在的肋条和位置误差。该系统可确保出色的数据采集，使您对产量分级和质量分级结果的准确性更有信心，维持最高标准

马瑞奥Marel在所有地区的30个国家设有办事处，并拥有一个由高技能专业人员组成的全球网络，提供远程和现场服务支持。我们为客户提供优质备件和定制服务协议，以确保Marel设备的最佳性能。