屠宰和脱羽

良好和有效的击晕、宰杀和脱羽对最终产品的质量、保质期和外观都有重大影响。我们可实现产品质量、生产效率和卫生状况之间的良好平衡。

正在开发的重要特性是减少水消耗、能源消耗、清洁费用和维护成本，同时保持最佳结果。模块化设备设计意味着易于升级，以增加产能。

引导鸭子通过带电水浴将其击晕。进料板确保有效击晕。灵活的高频水浴击晕机完全符合现行法规。击晕后，割断活鸭的颈部进行放血。

马瑞奥的浸烫机可确保最佳的热传递和精确的温控，这是一流浸烫系统的两个重要特点。鸭类浸烫机额外配备的搅拌器可创造向下的水流，以应对鸭子自身的上浮特性，从而使其保持浸没状态。

鸭子的脱毛方式对其外观至关重要。我们的打毛机可以调整打毛速度，而个体打毛梁也可以调节。正如鸭胸侧的变频器装置一样，这些功能有助于优化打毛效果。